Preparación
Batir el huevo con las especias (ajo, pimienta, orégano y perejil)
Pasar el bife de carne vuelta y vuelta por la mezcla y luego pasar de ambos lados por la avena.
En una placa colocar rocío vegetal, la milanesa y llevamos a un horno moderado/fuerte.
¿Cuánto tiempo? 15 minutos, retiramos la milanesa y agregamos unas cucharadas de salsa de tomate natural, trozos de queso y nuevamente al horno durante 5 minutos más.
Ingredientes
- 1 huevo
- 180 gr de nalga o bola de lomo o el corte que más te guste = tamaño de la palma de la mano
- 1 puñadito de perejil
- Órgano
- Pimienta
- 1 diente de ajo a gusto
- Avena tradicional (4 cucharadas soperas) = ¼ vaso
